Duchessa De PianoLe condizioni ambientali e di coltura degli oliveti, i sistemi di potatura e le concimazioni sono rigidamente tradizionali e atte a conferire sia alle olive che all’olio da esse derivato pregio e tipicità. Le olive devono essere raccolte esclusivamente a mano per non danneggiare i frutti.
Le Olive dell’ Irpinia
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