viene in genere prodotto in sovrabbondanza dalle api e quindi raccolto dagli apicoltori, che lo estraggono dal favo per metterlo nei vasi per la vendita.Descrizione
Mela LIMONCELLA
Antica cultivar da tempo conosciuta nelle regioni meridionali
presente in alcuni comuni della provincia di Avellino, in particolare ad Ariano Irpino dove sono stati rinvenuti alberi molto vecchi.
Albero si presenta mediamente vigoroso il frutto è di forma ellissoidale quasi cilindrica, polpa bianca, mediamente compatta, mediamente succosa, dolce o leggermente acidula. Esprime al meglio le sue caratteristiche organolettiche quando i frutti sono ben maturi, nel momento in cui il colore della buccia vira dal verde al giallo. nei vasi per la vendita.
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